北市抽驗蔬果 揪毒芹菜7項農藥超標

文章來源 : 自由時報    撰文＝張凱翔

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北市衛生局今公布最新生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，共計4件不符合規定，分別為芹菜、芒果、青江

菜及彩椒，其中以芹菜超標7項最嚴重，違規產品皆已勒令下架。（衛生局提供）

 

北市衛生局今公布最新生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，共計4件不符合規定，其中一件為愛維根社會企業股份有

限公司販售的芹菜，竟檢驗出7項殘留農藥不符規定，其他3項違規產品為「芒果」、「青江菜」及「彩椒」

等各驗出1項殘留農藥。衛生局表示違規產品均已勒令下架，也已請各產地衛生局對廠商開罰，依《食品安全

衛生管理法》可處6萬至2億元罰鍰。

 

此波衛生局抽查共80件蔬果產品，共檢出4件農藥殘留量不符規定，不合格率為5%，其中愛維根社會企業股

份有限公司販售的芹菜，檢出殺菌劑達滅芬、護粒松、氟比來、滅普寧、腐絕、脫克松與殺線蟲劑芬滅松等

7項殘留農藥不符規定；另外，芒果、青江菜及彩椒等3項產品均為殺蟲劑超標，當中以冠冕盒餐食品公司的

芒果，殺蟲劑二福隆超出標準值12倍最多。

 

據資料顯示，「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去

知覺；「達滅芬」毒性很低，且可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告；

「腐絕」則是對水生生物有很強毒性。衛生局表示，上述農藥皆為合法，但仍應將殘留量控制在合法規定範

圍內。

 

衛生局表示，經追查產品來源均為外縣市，已移請所轄縣市衛生局辦理，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量

標準」者，以違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款的規定，可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

 

衛生局建議，民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10至20分鐘，接

著用流動的自來水沖洗2至3遍。此外；一般消費大眾也可用烹煮，如烹煮蔬菜時，將鍋蓋打開或選擇當季蔬果

等方法，來減低農藥的殘留。

 

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽台北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉

7105。以上稽查結果，可上台北市衛生局網站查詢相關訊息。

 

 

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