關於台鹽產品含高劑量鉀40  其實是個大誤會

文章來源 : 蘋果新聞   撰文＝洪敏隆

原文連結 : http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20170921/1208042/

 

                                                                                                        (photo via 蘋果即時)

立委高金素梅跟綠色消費者基金會祕書長方儉今在立院召開記者會，指台鹽市售的多款低鈉鹽含大量的

核種鉀40。原能會對此表示，鉀40是天然放射性核種，水果中如香蕉也富含鉀40，人體內也有一定數量

，即使以這次抽檢到台鹽產品鉀40最高含量8860貝克／公斤，全年食用所造成的輻射劑量約0.2毫西弗，

相當於搭乘機飛往美國一趟所受的宇宙輻射劑量。

 

不過，原能會說，目前訂定的《天然放射性物質管理辦法》，主要針對建材等所規範，標準是所含鉀40

限值定為1萬貝克／公斤，所規範對象不包括農漁產品及食品，願意針對市售食用鹽含天然放射性核種的

情況，廣泛蒐集國內外相關資訊，再與衛福部等相關機關進一步研商。

 

原能會輻射偵測中心都會不定期對市售商品進行取樣分析，並將分析結果每半年對外公布，這個月上旬是

曾對市售18種食用鹽進行取樣分析，分析結果顯示，18款商品有13款有含鉀40，其中有7款都是台鹽產品

，且相較巴基斯坦或日本產地的鹽含鉀40量約22到96貝克，台鹽的健康減鈉鹽含鉀40達8860貝克，健康

超鮮鹽及健康美味鹽也各有5063及4610貝克。

 

原能會輻防處長劉文熙說，鉀40是天然放射性核種，廣泛存在於各農漁產品食物中，人體中也有一定數量

的鉀40，根據國際文獻資料顯示，正常成年人體內約有3700貝克，每年對成人造成輻射劑量為0.165毫西

弗，嬰兒則為0.185毫西弗。劉文熙說，若民眾全年食用這次抽檢台鹽食鹽最高的鉀40含量8860貝克，造

成的輻射劑量影響約為0.2毫西弗，與搭乘飛機往返台北與紐約一趟所受宇宙輻射劑量相當，且因生理代謝

功能，人體會自我調節保持一定比例之鉀濃度，以維持身體正常運作，就輻射安全觀點，食用健康減鈉鹽並

無明顯的輻射影響，民眾可以放心。

 

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