抽查農產品農藥　一款甜豆竟有7項農藥違規

文章來源 :  蘋果即食    撰文＝黃仲丘  

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濱江市場所販售的一款甜豆，​竟有７項農藥違規。北市衛生局提供

北市衛生局今公布今年11月第一波至蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店等處所抽驗的生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量結果，抽驗40件蔬果產品，有5件不符合規定，包括「一葉一心豆苗」、「菜豆」、「油菜」、「埔里百香果」各1件檢出1項殘留農藥不符規定，「甜豆」則檢出有7項殘留農藥不符規定，衛生局皆已要求下架改善。
 
北市衛生局表示，「一葉一心豆苗」是在士東市場16號攤所抽驗，由南投縣仁愛鄉原住民蔬菜生產合作社所生產，驗出殺菌劑Difenoconazole 待克利0.09ppm(標準：0.01ppm以下)；「菜豆」是在遠百企業股份有限公司景美分公司抽驗，由雲林縣漢光果菜生產合作社生產，驗出殺菌劑Dimethomorph 達滅芬 0.07ppm(標準：0.01ppm以下。
 
「油菜」是在台北士林區的無市招蔬菜攤所抽驗，自蘆洲大台北集貨場批貨，驗出殺蟲劑Fipronil 芬普尼 0.071ppm(標準：0.001ppm以下)；「埔里百香果」是在台北市中山區，旺旺水果行所抽驗，來自南投的個體戶陳俊元所提供，驗出殺菌劑Famoxadone 凡殺同 0.49ppm(標準：0.01ppm以下)。
 
而「甜豆」，是本次農藥超標最嚴重的產品，共7項農藥違規，北市衛生局食藥科科長王明理表示，這款「甜豆」，是在濱江市場19-12攤所抽，來自雲林縣西螺鎮，驗出殺菌劑Diniconazole 達克利 0.38ppm(標準：不得檢出)； 殺菌劑Famoxadone 凡殺同 0.03ppm(標準： 0.01ppm以下) ；殺菌劑Imibenconazole 易胺座 0.21ppm(標準：0.02ppm以下) ；殺菌劑Myclobutanil 邁克尼 0.02ppm(標準：0.01ppm以下) ；殺菌劑Prochloraz 撲克拉 0.19ppm(標準：0.01ppm以下) ；殺菌劑Propiconazole 普克利 0.45ppm(標準：0.01ppm以下)； 殺菌劑Tebuconazole 得克利 0.50ppm(標準：0.01ppm以下)。
 
王明理表示，殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，可依違反《食管法》處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，針對不符規定產品，北市衛生局已命抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市者，已移請所轄縣市衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥；如果業者無法若無法交代來源，則依同法處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
 
除加強源頭管理，北市衛生局也提醒民眾在食用或烹調蔬果之前，可先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，減少農藥殘留；烹煮蔬菜時，也可利用將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留。

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