花縣年節食品抽驗 首波4件違規

文章來源 : 青年日報    撰文＝湯平

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▲為保障春節飲食安全，花縣展開年節食品抽驗。（記者湯平攝）

為保障民眾春節飲食安全、歡喜過好年，花蓮縣衛生局從106年12 月中旬即已展開全縣餐飲、販售衛生稽查與年節食品抽驗；目前首波結果出爐，共稽查餐飲業、販售業、食品物流業、食品製造業計429家次，抽驗年節應景食品82件，檢驗6382項次，其中檢出農藥殘留過量3件，醃漬酸菜檢出過量漂白劑1件不符合規定，已要求業者下架並依違反食品安全衛生管理法規定處辦。

　花蓮縣衛生局表示，農曆春節前夕，業者相繼推出各式伴手禮、休閒零嘴或年菜料理；為讓民眾及觀光客能安心採購及享用安全食品，衛生局針對年節前之餐飲衛生及食品安全擴大稽查抽驗行動。

　本次抽驗結果包含豆製品、堅果加工類食品、水產乾製品、肉加工品、醃漬蔬菜及蜜餞食品、蔬果、禽畜水產品、蛋類等計82件產品，針對防腐劑、漂白劑、甜味劑、亞硝酸鹽、重金屬、農藥或動物用藥殘留等項目進行檢驗。

　衛生局指出，會持續進行第二波稽查抽驗作為，請食品業者務必遵守食品良好衛生規範準則，絕對不要心存僥倖。民眾購買市售蔬果可選擇通過認證標章之產品，若有農藥殘留疑慮，可將未煮食之蔬果就近送至各鄉鎮衛生所或花蓮縣衛生局檢驗科，衛生局將提供免費農藥殘留快速篩檢服務。

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