皂黃/二甲基黃/二乙基黃三合一檢驗試劑

Metanil yellow & dimethyl yellow & diethyl yellow 3 in 1 Test Kit

皂黃（Metanil yellow）是工業用色素，主要用途為提供紙、肥皂、毛、油漆及皮革染色之用途，而不是公告准許的食用色素，依規定不能作為食品用色素。市面上販售之黃色豆干，其表面之顏色是經由滷煮染色，然而，有些不肖業者為節省成本與製作時間，使用非法色素染色，其中最常見的添加劑即是「皂黃」。皂黃攝取過量會傷肝，長期暴露則會導致肝癌風險增加。

檢因應市場需求，因此本公司推出了方便快速的皂黃/二甲基黃/二乙基黃三合一檢驗試劑套組，可有效縮短檢驗流程外，也大大降低了使用者的檢驗成本，是食品安全檢驗的最佳工具。

產品規格:

100c.c./瓶；500c.c./瓶

線上購買:

適用檢體範圍:

豆製品、乾貨、醃製物…等

試劑操作流程:

1. 於檢體的表面（或新切的截面）滴加試劑約3~5滴，使其浸潤反應。

2. 滴加後，即可對檢體表面（或新切截面）上的液樣顏色判讀。

結果判讀

陰性：檢體無明顯變化或呈現原滴劑的淡黃色，則為陰性反應。

陽性：檢體若呈現淡紅色或紅色，則為陽性反應。

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