硼酸快速檢驗試劑

硼酸，業界俗稱“月石粉”，由於具有防腐功能並增加食品韌性及脆度，亦可改善食品保水性，故坊間會添加硼砂於年糕、燒餅、油條、魚丸、中式點心及油麵等食品中。硼砂在體內會轉化為硼酸，可能會造成食慾減退良也可能抑制營養吸收，攝入過量則會出現包括嘔吐、腹瀉及腹痛等症狀，嚴重時甚至導致死亡。

目前硼酸已被衛生署公告為不得檢出之食品添加物，替代品為品質改良劑「三偏磷酸鈉」，可增加食品的彈性與口感，安全性相對較高。
 

因應市場需求，因此本公司推出了方便快速的硼砂快速檢驗試劑套組，可有效縮短檢驗流程外，也大大降低了使用者的檢驗成本，是食品安全檢驗的最佳工具。

產品規格:

50test/組

線上購買:

衛福部食藥署 食品定性篩檢專區 公開產品 - 相關連結

相對於傳統方法:

試劑操作流程與判讀:

陰性：試紙若呈現橘紅色，則為陰性反應。

陽性：試紙若呈現綠色，則為陽性反應。

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