蛋白質殘留檢驗試劑

澱粉、脂肪與蛋白質殘留一直是餐具衛生檢驗的重要項目，蛋白質殘留檢驗試劑主要為檢查餐具或食物容器上有無殘留蛋白質，判定是否清洗乾淨 。若有檢驗後驗出蛋白質殘留，應改進洗滌方式，最好以三槽式洗滌裝置洗淨 。

本公司推出蛋白質殘留檢驗試劑，本產品適用於衛生檢驗之蛋白質殘留，操作方便快速，是食品安全檢驗的最佳工具。

產品規格:

100c.c/瓶；500/瓶 

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適用檢體範圍:
盤類、碗類、杯類、湯匙、碟子、筷子、刀子、叉子等餐具。

試劑操作流程: (無須加熱)

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1.取出適量試劑           2.滴在欲檢驗的餐具或容器上          3. 慢慢迴轉，使試劑全面分佈均勻                                                                                             

結果判讀:

陰性：餐具上液樣若呈現綠色或藍綠色，則為陰性反應。
陽性：餐具上液樣若呈現完全的藍色，則為陽性反應。

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