森永Morinaga 過敏原總量快速檢測試劑
．簡單易用
．適用於表面塗抹
．無需特殊設備
．蛋白質總量快速檢測
．適用於表面塗抹
．無需特殊設備
．蛋白質總量快速檢測
森永Morinaga
表面採樣過敏原總量快速檢測試劑
根據美國疾病管制局統計也指出，每年平均有三萬人因食物過敏而進入醫院急診治療，許多食物都潛藏過敏原，多為食物中的特定蛋白質，食物過敏是人體免疫系統的異常反應，誤把食物中的某些成分（即過敏原）當作是危險的入侵物，因此啟動保護機制產生抗體通常食物過敏會在進食後15～30分鐘出現，但也可能幾小時後或隔天才出現症狀。因此，衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA) 制定了「食品過敏原標示規定」，食品中若含有11項常見過敏原，必須於外包裝上明確標示，使用森永過敏原總量檢測試劑，簡單好上手，能夠快速針對過敏原進行檢測，是食品廠省時省力的最佳選擇。
此外，於FSSC 22000中過敏原管理、EMP環境監控計畫之過敏原檢測與食品生產線清潔衛生指標皆是相當適配的好工具，無需搭配特殊設備和任何試劑製備。進行表面塗抹採樣後，只需將塗抹棒浸入試劑中即可快速獲得結果，若表面有蛋白質殘留，則塗抹點的顏色會發生變化，顏色反應越明顯則代表殘留濃度越高。
試劑內容
檢測試劑 : 50 test / 組
操作步驟
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結果判讀
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| 陰性反應 | 陽性反應 |
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